凸椪（Dekopon）是一 種 屬於芸香科柑橘 亞科的植物，原 產 於中 國，是一 種常 綠小 喬木或灌木，高度 約3米。它的特 點 包括：
形 態 特徵：小枝 細弱，通常有刺， 葉 長卵 狀披 針形， 長4至8厘米。花 為 黃白色， 單生或簇 生於 葉腋。果 實扁球形，直 徑5至7厘米，橙 黃色或橙 紅色，果皮薄且易 剝 離。春季 開花，10月至12月果 實成熟。
分 布 範圍：凸椪原 產 於中 國， 廣泛 分布於 長江以南各省。
主要 價值：
藥用 價值：凸椪含有 豐富的 維生素A，具有抗癌功效。研究表明，常食用凸椪可以 顯著降低肝炎患者慢性病毒性肝炎 發展成肝癌的 風 險。
消化系 統：凸椪有 助於治 療 腸胃 問 題，刺激 腸胃蠕 動， 幫助排 氣，同 時具有 鎮定消化道、增加胃口和刺激 食慾的作用。它 對 嬰幼 兒、孕 婦及老人的消化系 統 問 題尤其有效。
皮膚和情 緒：凸椪精油 對疤痕和妊娠 紋有 顯著效果，同 時能提振精神、安 撫焦 慮和 幫助睡眠。但需注意， 由於具有光敏性， 塗抹 後 應避免 陽光直射。
栽培技 術：凸椪喜 溫暖 濕 潤 氣候，具有 較 強的耐寒性。
綜上所述，凸椪不 僅是一 種美味的水果， 還具有多 種 藥用 價值和健康益 處， 適合各 個年 齡段的人群食用。