切南瓜用什麼刀

切南瓜可以使用以下幾種刀具：

削皮刀：一隻手穩住南瓜一側，一隻手拿削皮刀順著南瓜豎條紋進行刨皮。儘量使用鐵質削皮刀，會相對牢固一些。因為南瓜皮較厚，這樣操作比較容易且輕鬆。

菜刀：南瓜個頭一般比較大，可用菜刀先分段處理。然後，每個小段可直接用菜刀剔除外皮。

刨刀：刨刀比較鋒利，南瓜的皮又硬又厚，也可用它進行削皮處理。