切水果的技巧多種多樣，根據水果的形狀和質地不同，可以採用不同的方法：
山竹。輕輕按壓山竹頂部的果蒂，然後將其拔出，這樣就可以輕鬆剝開山竹殼。
橙子。先切去兩端，然後沿果肉均勻削去皮，切成兩半後去籽，再橫向切成薄片。
芒果。切去一端以便放置穩定，沿核縱向切開，然後去除果肉周圍的皮，最後將果肉切成塊。
鳳梨。剪去頂部葉子，切掉底部和去皮，按對角線螺旋切下鳳梨孔，最後切成可食用的塊狀。
西瓜。將西瓜一剖兩半，然後橫豎交替切下，成為方便入口的條狀。
獼猴桃。去除兩端後，用勺子挖出果肉。
桃子。在桃子底部劃十字，放入沸水中煮20秒後去皮。
椰子。在大碗上方用手緊握椰子，用刀背敲擊椰子的「赤道」線直至裂開。
石榴。用刀在石榴頂部劃出多邊形蓋子，取出核心部分後剝出石榴籽。
草莓。使用吸管或筷子輕輕推入草莓芯部。
牛油果。割十字後剝皮，再切塊分離。
這些技巧能夠方便地食用各種水果，同時也保持了水果的完整性和美觀。