製作包子的基本步驟如下：
準備麵團。將麵粉、水和酵母粉混合攪拌成麵團，揉至光滑後蓋上保鮮膜或濕布，讓其發酵至兩倍大。
準備餡料。根據喜好選擇餡料，如牛肉、西葫蘆、蔬菜等，將餡料如肉末、西葫蘆絲、蔬菜丁等與調味料（如鹽、醬油、香油等）混合攪拌均勻。
包製包子。將發酵好的麵團揉勻排氣，分割成小劑子，每個劑子擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。
放置餡料。在麵皮中央放置適量餡料。
包製方法。通常使用右手拇指和食指捏出褶子，左手輔助轉動麵皮，確保褶子均勻一致，包到一定大小後，收口時要輕輕提起並轉動，形成漂亮的窩狀。
蒸製。將包好的包子放置在蒸籠或濕布上，讓其二次醒發約15分鐘，然後放入已經加熱的蒸鍋中，蒸製約15至20分鐘。
出鍋。蒸好後讓包子靜置幾分鐘再打開鍋蓋取出。
不同的包子可能有不同的細節處理，如肉餡的調味、蔬菜的處理等，但基本的包製方法大致相同。