匈牙利美食文化融合了多個時期的料理風格，從古羅馬到日耳曼，再到馬扎爾人和文藝復興時期的義大利，使得匈牙利菜餚展現出豐富的風貌。匈牙利菜餚的特點包括偏重口味、喜辛辣，常用的肉類有豬肉、雞肉、牛肉和魚肉，烹飪方式以燉煮為主。辣椒粉是匈牙利菜餚中的核心調味料，常見於各種燉菜和湯品中。匈牙利人還喜歡在許多菜餚中使用優酪乳油，使菜餚更加合而為一。
匈牙利的一些著名菜餚包括燉肉（Gulyás）、紅椒雞（Csirkepaprikás）、白菜卷（Gyöngyösbogrács）、漁夫湯（Halászlé）、辣椒燉雞（Csirkepaprikás）、蘭戈斯（Lángos）、煙囪卷（Kürtőskalács）和蒂薩魚湯（Tiszta）等。這些菜餚不僅口味獨特，還反映了匈牙利豐富的歷史和文化。