北京的蛋糕店眾多，根據搜尋結果，以下幾家蛋糕店被提及為口味和服務較好的選擇：
富華齋餑餑鋪。這是一家歷史悠久的老字號店鋪，以其精緻的糕點而聞名，如牛舌餅、荳蓉酥等，提供了獨特而傳統的糕點體驗。
稻香村。作為北京著名的老字號，稻香村提供了多種糕點選擇，如酥皮月餅、老婆餅等，同時也不斷推出新款式以適應現代人口味。
派悅坊。以其美味的蛋糕和良好的服務態度受到歡迎，是很多人的首選。
Black Swan黑天鵝。這是好利來專門打造的高端蛋糕品牌，提供奢華的蛋糕體驗。
布司蛋糕booth』s cake。以瑞士卷為特色，兼具日系和法式西點的特點。
宇甜品。由設計師出身的創始人創辦，提供獨特的新式甜品。
好利來。在北京有多個店面，以半熟芝士、蜂蜜蛋糕等著名。
杯子蛋糕家CupcakePhilosopher。提供多種杯子蛋糕，如紅絲絨蛋糕、奧利奧杯子蛋糕等。
這些蛋糕店各有特色，可以根據個人口味偏好和地理位置選擇合適的店鋪。