根據提供的信息，關於「南方小土豆」的身高描述，我們可以從不同角度進行解讀：
地域平均身高對比：
重慶男生、女生的平均身高分別是172.01厘米和159.62厘米，在統計的30個省份中排名第24。
廣西的男性平均身高為168厘米，女性為158.9厘米，是平均身高最低的省份。
福建19—22歲的男生平均身高172.48厘米，女生平均身高159.72厘米。
「小土豆」稱呼的由來：
在東北人看來，身高低於170厘米的都被認為是矮，因此南方省份如重慶、福建等地的平均身高與東北三省相比，存在一定的差距。
南北方的身高差異大約在2厘米左右，這種差異導致了「南方小土豆」的稱呼。
個體身高的多樣性：
儘管有地域平均身高的對比，但個體的身高並不完全受地域影響。例如，女生身高超過1米65就算偏高，超過1米7則是高個子。
因此，「南方小土豆」這一稱呼更多地反映了地域間的平均身高差異，而不是具體指某個個體的身高。
綜上所述，「南方小土豆」的身高並不是一個具體的數值，而是基於地域平均身高差異的一種形象化描述。這種稱呼反映了中國南北方在平均身高上的差異，但同時也強調了個體身高的多樣性和不可一概而論的特點。