南非博士茶的主要成分是南非開普山谷的線葉金雀花。它不含有酸澀的口感，而是帶有粽葉的香味和紅茶的口感，適合各個年齡和人群飲用。此外，南非博士茶中含有的SOD成分含量很高，同時富含鈉、鉀、鎂、鈣、鐵等礦物質。