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卡普奇諾咖啡製作方法

卡布奇諾咖啡的製作方法通常包括以下步驟:

準備材料。需要濃縮咖啡、牛奶(可以選擇加入糖和朱古力粉)。

製作濃縮咖啡。使用意式咖啡機提取濃縮咖啡,水溫適宜時自動開始壓出油脂豐富的咖啡。

加熱牛奶。使用奶泡機將牛奶加熱至溫熱狀態(約60攝氏度),直到牛奶出現細小泡沫。

牛奶泡沫處理。將加熱好的牛奶倒入咖啡杯中,注入時要以緩慢、均勻的速度進行,以避免泡沫消失。或者用湯勺擋住泡沫,直到最後再用湯勺將泡沫覆蓋在表面。

裝飾。可以在牛奶泡沫上撒上少量的朱古力粉或可可粉作為點綴。

卡布奇諾咖啡的特點是三分之一的意式濃縮咖啡、三分之一的牛奶和三分之一的奶泡,牛奶的溫度應適宜,約68度,溫度過高或過低都會影響奶泡的質量。根據個人口味,可以在咖啡中加入適量的砂糖調整甜度。