卡路里意思

卡路里（Calorie），簡稱卡，是一種能量單位，用於衡量食物中的熱量。

其最初定義是在1個大氣壓下，將1克水的溫度提升1攝氏度所需的熱量。國際標準的能量單位是焦耳（Joule），而1卡路里的能量定義為使1克水的溫度在標準大氣壓下升高1攝氏度所需的熱量。在食品標籤和營養學中，卡路里用於表示食物中所含的熱量。成人每天需要至少1500大卡的能量來維持基礎生理功能，如體溫調節、心肺功能和大腦運作。基礎代謝消耗的能量因人而異，受個人身高、體重、年齡和性別的影響。