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古埃及人吃甚麼

古埃及人的飲食主要包括麪包、啤酒、肉類、魚類、蔬菜等。以下是詳細介紹:

主食。主要是麪包和啤酒,麪包通常是由小麥或大麥製成,有時會加入酵母、鹽、香料和牛奶,甚至有時會加入黃油和雞蛋,啤酒主要是由大麥釀造。

肉類。古埃及人也會食用肉類,包括魚、鵝、鴨、鴿子和鵪鶉等,牛肉、豬肉、羊肉等肉類更多出現在貴族和富人的餐桌上。

蔬菜。古埃及人喜歡大蒜和青蔥,也會食用洋蔥、韭菜、生菜、芹菜、黃瓜、蘿蔔、蕪菁等蔬菜,豆類和豆類,如豌豆、黃豆、扁豆和鷹嘴豆,是蛋白質的重要來源。

水果。古埃及人也會食用無花果、石榴等水果。

調味料。古埃及人廣泛使用香菜和肉桂等香料。

此外,古埃及人也會食用蜂蜜和各種由植物製作的飲料,如角豆、八角茴香、葫蘆巴等。