可可果實怎麼吃

可可果實可以通過不同的方式食用，以下是幾種常見的食用方法：

直接食用。可可果在成熟後可以直接食用，果肉的味道酸甜，類似山竹，含有種子，可以咀嚼感受其獨特的苦味。

製作可可粉和巧克力。成熟的可可果去皮去籽後，果肉和種子分別發酵或烘焙，用於製作可可粉和巧克力。

製作果汁或果茶。將可可果肉和種子加入水和白糖，可以用豆漿機攪拌製作成冷飲或用熱水泡製果茶，也可以添加牛奶以防止果汁分層。

用於高湯提味。將洗淨的可可果放入高湯中，以增加湯的風味。