可食用多肉植物

可食用多肉植物包括碰碰香、朧月、瓦松、生石花、仙人掌、蘆薈、牡丹吊蘭、觀音蓮、冰草、馬齒莧等。

這些植物不僅外觀獨特，而且口感多樣，有的清爽鮮甜，有的酸甜可口，有的肉質肥厚，富含膳食纖維、礦物質和維生素。在食用這些植物時，應確保清洗乾淨，某些品種可能含有苦味或特殊成分，需根據個人口味和健康狀況適當食用。