吸收器是一種工業中常用的分離設備，其工作原理主要涉及物質傳遞和傳質平衡兩個方面。物質傳遞是指氣體組分在流經吸收劑（液體或固體）的過程中，因濃度差、溫度差等外界條件的影響而進行傳遞；傳質平衡是指氣體組分與吸收劑（液體或固體）之間的物質交換已達到平衡狀態。
吸收器的工作原理可以分為三個階段：
氣體在液體表面傳遞，分子間發生相互碰撞。
氣體分子進入液體內部，發生化學反應或物理吸附等過程。
吸附劑將氣體組分吸附後加以再生或加工利用。
吸收劑和被吸收物的狀態分類，吸收器可以分為氣液吸收器、氣固吸收器和氣氣吸收器。其中，氣液吸收器是套用最為廣泛的一種。