哈密是一個充滿特色的地方，以其豐富的農產品、獨特的美食和文化景觀而聞名。以下是哈密的一些特色：
淖毛湖哈密瓜。這是哈密最著名的特產，生長在淖毛湖地區，以其獨特的氣候條件和優質的土壤質量，產生了高品質的果實，皮薄肉厚、香甜多汁。
哈密大棗。這種大棗有著兩千多年的歷史，以個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高而著稱。
巴里坤野蘑菇。生長在巴里坤縣，因其優越的環境和氣候條件，蘑菇品質優良。
新疆烤全羊。這是新疆十大經典名菜之一，選用上好的羯羊，經過特殊調料醃製後烤制。
哈密油桃。果實圓形，平均單果重90克左右，最大果重180克，果面潔淨光滑，色澤鮮艷。
烤饢。這是哈密的特色美食，已有2000多年的歷史，外乾內酥，久儲不壞。
里扎馬特葡萄和葦子峽野山杏。這兩種水果都是哈密地區的特產，以其優良的品質和獨特的口感而受歡迎。
哈密回王墓。這是清朝時期統治哈密地區的回族王朝的陵墓群，具有精美的建築和豐富的歷史文化。
巴里坤草原。這是新疆最大的高原濕地草原，以其廣闊的草地和豐富的野生動物而著名。
伊吾胡楊林。這是一片保存完好的胡楊林，以其千姿百態的胡楊樹而吸引遊客。
這些特色展示了哈密豐富多彩的文化和自然景觀，吸引著來自世界各地的遊客。