唇形科香草植物 包括多 種多年生或一年生草本或半灌木植物，具有 強烈的芳香和 獨特的形 態 特徵。以下是 詳 細介 紹：
唇香草。 這 種多年生草本植物高度在15至30厘米之 間，全株散 發出 強烈的薄荷香 氣。 莖基部 叢生，具有四棱，表面 帶紫色 並覆 蓋有短柔毛。 葉片 對生，呈 長 圓形或 寬技 針形，全 緣， 長度在0.5至2厘米之 間， 寬度在0.3至1厘米之 間， 並 帶有腺 點。其 輪 傘花序 頂生，形成 頭 狀，花冠唇形， 長度在10至12毫米之 間，被短柔毛， 顏色 為 藍紫色。
新塔花。 這 種多年生芳香半灌木的 莖高在12至30厘米之 間，密被下曲的微柔毛。 葉片 狹披 針形至卵 狀披 針形， 長度在0.5至1.5厘米之 間，近 無毛或被 極短毛，具有腺 點。
羅勒。 這是一 種一年生植物，喜 愛 溫暖的 氣候，在夏日炎 熱 條件下蓬勃生 長。其味道清香， 類似丁香和大茴香。 羅勒的 葉片 濕 潤深 綠色且 皺摺， 對冷藏或 脫水敏感，容易 變黑。
迷迭香。 這 種多年生常 綠 亞灌木，幼枝四棱形，密被白色星 狀 細 絨毛；老枝 網柱形，褐色。 葉片背部深 綠色、平滑，腹面 銀白色，有 細小 絨毛和 鱗腺。