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商朝人吃什麼

商朝時期,人們的飲食文化非常豐富多樣,主要包括:

糧食。主要包括黍、粟、麥、稻、高粱等,其中黍、粟尤為常見,黍常用於釀酒。此外,人們還會食用豆類、小麥等。

肉類。商朝人喜歡吃肉,食物中包括羊肉、牛肉、豬肉、魚肉、野兔、鵪鶉、雞、田螺、蝸牛、蚌等。他們還捕食一些野生動物和鳥類。

水果。如桃、櫻桃、郁李、梅、棗等。

酒。商朝人喜愛飲酒,酒精度數不高,相當於今天的啤酒或米酒。

此外,商朝的烹飪技術已經相當發達,採用了多種烹飪手法,如烤、炙、煮、燉等。商朝貴族還有成百上千殺牛、殺羊用於祭祀的習慣。