啫喱杯的做法有多種，這裡提供幾種常見的做法。
使用蘋果和啫喱粉製作：
將清水煮沸，將兩種不同口味的啫喱粉分別溶解，待涼。
蘋果洗淨外皮，橫切去頂部，挖出中間蘋果肉，形成盅狀。
將啫喱溶液注入蘋果盅中，用保鮮膜封蓋，放入冰櫃冷藏至凝固。
使用咖啡和魚膠粉製作：
將糖和水加入鍋內，慢煮後加入咖啡粉至溶化，離火備用。
混合魚膠粉和凍水，直至魚膠粉融化，然後倒入咖啡混合物中。
將混合物倒入盤中，冷藏2小時至凝固。
在杯中混合紅茶、淡奶，放入冰櫃冷藏。
當咖啡啫喱凝固後，切成小塊放入杯內，倒入奶茶，淋上糖漿。
使用水晶啫喱製作：
準備白砂糖、蘋果醋、純淨水、卡拉膠和瓊脂。
用攪拌器或勺子攪拌均勻後，放到電磁爐上加熱至微開。
把金杯模具放到冰水中冰鎮，擦拭乾淨後放入汁水中成型。
成型後取出，等涼後直接取出模型。
以上方法均可製作出美味的啫喱杯。可以根據個人喜好和材料選擇適合的做法。