喜蛋是什麼

喜蛋是中國民間的一種傳統習俗，具有多種含義和形式。主要可以分為以下兩種：

一種是女子出嫁或生孩子滿月時，用以饋送親友的熟蛋。這種雞蛋外殼染成紅色，象徵喜慶。在一線城市的年輕夫婦生了孩子後，通常會選擇安全性更高的西點喜蛋來代替傳統的雞蛋。

另一種是指孵化過的但還沒有孵化出家禽的蛋，被稱為「活珠子」。這種喜蛋在江浙一帶尤為流行，被視為民間大補品，含有豐富的營養素，如鈣、磷、血紅素鐵、維生素E和牛黃酸，對身體健康有益。