臭氧的作用非常廣泛，主要包括以下幾個方面：
淨化作用：臭氧可以淨化飲用水和空氣，有利於清除細菌殘留和異味，提高室內空氣品質。
消毒殺菌作用：臭氧可以殺滅細菌、病毒、真菌等微生物，從而預防和治療各種感染性疾病。在醫療領域，臭氧被廣泛套用於消毒、殺菌等方面，如醫院手術室、病房、口腔科等場所的消毒殺菌工作。
解毒作用：臭氧可以分解和轉化各種有毒有害物質，如一氧化碳、重金屬、農藥、化肥等，將其轉化為對人體無害的安全物質。
保鮮和除臭作用：臭氧可以抑制細菌生長，延長食品的貯藏期和降低其腐壞率，因此可以用於食品保鮮。同時，臭氧還可以迅速而徹底地清除空氣中的異味，如硫化氫、甲烷等，保持室內空氣清新。
醫療保健作用：臭氧可以促進血液循環和新陳代謝，改善心肺功能和消化系統功能。同時，臭氧還可以提高免疫力、緩解疲勞、改善睡眠等。在醫療領域，臭氧還被用於治療口腔疾病、皮膚病、婦科疾病等。
環保作用：臭氧能夠吸收對人體有害的短波紫外線，防止其到達地球以禁止地球表面生物不受紫外線侵害。此外，臭氧還可以用於處理工業、生活污水和廢氣中的有害物質，達到淨化水質和空氣的目的。