國菜是什麼意思

國菜是指代表一箇國家特色的食物或菜餚。

國菜通常具有獨特的歷史和文化意義，是經過精心研製並得到廣泛認可的菜式。它不僅使用本國的食材，而且以獨特的方式烹製而成，通常被視爲該國的文化遺產。例如，提到英國，人們通常會想到炸魚和薯條，這是英國最具代表性的食物之一。而中國的國菜通常被認爲是粵菜，它是中國四大菜系之一，具有悠久的歷史和豐富的文化內涵。