土豆青椒炒肉

土豆青椒炒肉是一道美味又常 見的家常菜，其 製作步 驟如下：

準備食材。土豆去皮切薄片，青椒切成小 塊或 條 狀， 豬肉切成薄片或 絲， 蔥、姜、蒜切成小 塊或片 狀。

烹 飪 過程。首先在 鍋中加入 適量食用油，放入 蔥、姜、蒜炒出香味，然 後加入肉片翻炒至 變色。接 著加入土豆翻炒，可加入 適量水稍 燉片刻。之 後加入青椒 繼 續翻炒，根 據 個人口味加入 鹽、 味素等 調味料。最 後 裝 盤即可享用。

這道菜的做法 簡 單易 學，口感 鮮美，是一道非常 適合家庭 製作的美食。