土酥

「土酥 」的 讀音是 「tǔ sū 」，它有 兩 種含 義：

本地出 產的酥酪。 這 種酥酪是用牛羊奶 製成的，在古代文 學中有所 記 載，如唐代杜甫和宋代 蘇 軾的 詩作中都有提及。

指 蘆菔，即 蘿蔔。 這是一 種蔬菜，在宋代 陳 達叟的《本心 齋蔬食 譜》中有所提及。