「地蛋子」通常被用來指代馬鈴薯在不同地區的俗稱，具體可參考如下：
在中國不同地區有不同的叫法，如華北地區稱之為「山藥蛋」，西北和兩湖地區稱為「洋芋」，江浙一帶稱為「洋番芋」或「洋山芋」，廣東地區稱之為「薯仔」。
在威海地區，老一輩人習慣稱之為「地蛋子」。
此外，「地雞蛋」作為一種植物，具有以下特點：
它喜歡生長在陰暗潮濕的環境中，形狀與雞蛋相似，可以在衣服上擦擦後直接生吃。
它含有豐富的水分，又脆又甜，非常解渴。
除了食用價值，「地雞蛋」還具有藥用價值，是一種傳統的中藥材。它可以全年採收，用於治療感冒發熱、咳嗽、肺結核咯血、痢疾、急性腸炎等多種疾病。