培根肉是什麼肉做成的

豬肉

培根是一種以豬肉為原料的加工肉製品，主要通過醃製、風乾和煙燻等工藝製成。

培根的製作過程通常包括將豬肉（如豬胸肉、肋條肉或背脊肉）用香料、海鹽醃製，然後自然風乾，最後用煙霧燻烤。這個過程賦予了培根獨特的香味和口感。雖然許多培根產品可能會添加其他成分，如硝酸鹽等以增強風味和延長保質期，但正宗的培根主要是由豬肉製成。