酸酸甜甜 塔塔醬是一種調味品，具有酸酸甜甜的口感，能夠去除食物的腥味並減少油膩感。它通常與海鮮類的油炸食品搭配食用，如炸魚排或炸蝦，也可以搭配生菜或無鹽餅乾。塔塔醬的主要成分包括雞蛋、沙拉醬和蒜泥，其口感順滑，微帶酸爽，能夠激發食物的美味。