切大芒果的方法有多種，這裏介紹幾種常見的方法：
切成小塊。首先將芒果清洗乾淨，然後以芒果核爲中心，緊貼芒果核將芒果分成三份，接着將沒有芒果核的兩份切成十字形，之後用力將芒果向上頂開，使其成爲方便食用的小方塊狀。
挖出果肉。先將芒果切成兩半，用玻璃杯或勺子挖出果肉。這種方法適合切成兩半的芒果，可以保留芒果的完整形狀，同時不會浪費果肉。
切花刀後翻皮。首先將芒果切成兩半，然後在每一半上切出網格狀花刀，但不要切到皮，之後用手指按住芒果皮中心，向外翻轉，用小刀沿着皮的邊緣割下方塊狀的果肉。
劃線去皮。在芒果表皮上劃出一些線條，然後用牙籤在皮上劃出一些線條，撕開皮，沿着線條繼續撕開，直到把整個皮都撕掉。
切成小丁。首先將芒果清洗乾淨，然後對半切開，用力掰開後，將芒果丁切下來。
以上方法可以根據個人喜好和實際情況選擇使用。