大蒜可以通過多種方式食用，以下是一些常見的吃法：
生吃蒜泥。將大蒜搗成蒜泥或拍碎後放置10分鐘再食用，這種方法可以保留大蒜的辛辣味和營養成分。
炒制大蒜。將大蒜去皮切半，泡在清水中5分鐘去除辛辣味，然後裹上澱粉，用油炒至變色，加入蔥段、青紅椒段和醬料炒至收汁，這種方法可以使大蒜更加美味可口。
炸制大蒜。剝皮的大蒜炸至金黃，內部熟透，再與炒香的調料混合，製作成孜然大蒜，外皮酥脆，內部軟糯，香氣濃郁。
醃製大蒜。剝好的大蒜可以醃製成醃蒜或烤大蒜，這種方法可以使大蒜更加入味，適合作為小吃食用。
熗鍋大蒜。在油不太熱時煎蒜片至兩面微黃，可以保留一些蒜香味，適合那些喜歡大蒜味道但又不希望過於辛辣的人。
每種方法都有其獨特的風味和食用體驗，可以根據個人口味和喜好選擇適合的食用方式。