大蒜炒肉皮

大蒜炒肉皮是一道美味的家常菜，具體做法如下：

乾肉皮需先在水中泡軟，然後切成條狀。大蒜洗淨後切成寸段。

在鍋中加油，先放入大蒜煸炒至出香，再加入肉皮一起翻炒，讓肉皮充分吸收大蒜的香味。

加入適量的調味料，如鹽、糖、醬油等，翻炒均勻後即可出鍋上盆。

這道菜不僅美味，而且富含膠原蛋白和彈性蛋白，對皮膚健康有益。