大蒜可以用於製作多種美味的菜餚，以下是一些例子：
蒜蓉蒸茄子。將茄子蒸熟後，與蒜末、生抽、蚝油、醋等調料混合的醬汁搭配食用。
蒜蓉菠菜。焯水後的菠菜與蒜末、小米辣、熟芝痲等調料拌勻。
蒜蓉烤金針菇。金針菇與蒜末、生抽、蚝油、鹽、五香粉等調料拌勻後烤制。
蒜蓉冬粉蒸娃娃菜。娃娃菜與泡軟的冬粉、蒜末、生抽、蚝油等一起蒸製。
蒜香排骨。排骨醃製時加入蒜蓉、糖、鹽、生抽、胡椒粉等，然後炸制而成。
平底鍋烤蒜蓉茄子。蒸熟的茄子與蒜蓉、小米椒、蒸魚豉油等調料一起烤制。
金蒜燜雞翅。雞翅與整個大蒜一起燜煮，加入生抽、老抽、糖等調料。