製作大豆腐的方法有多 種，以下是一 種常 見的家庭 製作方法：
準備工作。 準備 適量的 乾 黃豆， 選 擇 飽 滿的 黃豆， 這 樣能 產出更多的豆腐。 將 黃豆清洗 乾淨 後，浸泡8至10小 時，直到 黃豆可以 輕易捏 斷。
製作豆 漿。 將泡好的 黃豆放入破壁 機中，加入 適量的清水（一般是1:3的比例）， 攪拌至豆 漿 狀 態。
過 濾豆渣。 將豆 漿倒入 紗 布或 過 濾袋中， 過 濾掉豆渣，豆渣可以另行利用。
凝固豆腐。 將 過 濾 後的豆 漿煮沸，加入少量的 鹽滷或石膏， 靜置一段 時 間， 讓豆腐凝固。
壓榨成型。 將凝固的豆腐放入模具中，上面用重物 壓榨，以排出 多餘的水分，使豆腐更加 緊 實。
完成。等待大 約 兩個小 時 後，豆腐成型，即可取出食用。
這是一 種基本的 製作方法，可以根 據 個人口味和需求 進行 調整。例如，可以在豆 漿中加入不同的配料 來 製作不同口味的豆腐。