太平猴魁是什麼茶

綠茶類尖茶

太平猴魁是一種中國傳統名茶，屬於綠茶類尖茶。

太平猴魁主要產自中國安徽省的黃山市黃山區，特別是猴坑一帶。這種茶以其獨特的扁平挺直的外形、兩葉抱芽的自然舒展姿態、清綠明澈的茶湯、濃郁的蘭花香氣和鮮爽醇厚的滋味而聞名。太平猴魁的製作工藝包括殺青、毛烘、足烘等步驟，要求精細，以保持其獨特的品質和風味。