粳米 太極粥通常使用粳米。 粳米具有養脾胃、補津液、滋陰潤燥等功效。在熬製太極粥時，粳米的選擇尤爲重要，建議選用新鮮、無加工的粳米，以保留其原有的營養成分。 此外，不同的粳米品種可能會對粥的口感和營養產生一定影響，可根據個人口味和營養需求進行選擇。