奶油蒜香烤土豆的做法如下：
準備蒜，剝好後切成小方塊，使用壓蒜鉗壓出蒜茸。
土豆去皮，切成半月形，每個土豆切成6~8塊。
黃油在室溫下軟化，略微波爐加熱溶解後放入大碗中，加入少許鹽和歐芹拌勻。
將土豆放入大碗中，與黃油混合物充分拌勻，放置一會兒。
烤盤鋪上錫紙，將土豆整齊排列在烤盤上。
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中層，烤約20~25分鐘，直至表面金黃。
烹飪建議：
最好使用新出的小土豆，這樣可以不去皮烤制，提高口感。
如果黃油過於冷藏，可以使用微波爐適當加熱20秒左右以快速解凍，但注意不要加熱過久以免融化。
這種美食製作方法適用於不同大小的烤箱，簡單易做，味道美妙。