人們可以通過使用淡鹽水清洗香蕉、用保鮮膜包裹香蕉莖部、將香蕉分開保存、將香蕉懸掛起來、使用錫箔紙包裹香蕉莖部等方法來保存香蕉更久。以下是詳細介紹：
使用淡鹽水清洗香蕉。香蕉表面可能有催熟劑，用淡鹽水清洗可去除這些物質，延緩香蕉成熟。
用保鮮膜包裹香蕉莖部。這樣可以減緩乙烯氣體的釋放，延長保存時間。
將香蕉分開保存。將香蕉一根根分開，放入保鮮袋中，並排出多餘空氣，放在陰涼處。
將香蕉懸掛起來。可以減少香蕉之間的擠壓，避免化學變化加速成熟。
使用錫箔紙包裹香蕉莖部。這樣可以阻止乙烯氣體的釋放，延長保存時間。
此外，人們還可以用小蘇打清洗香蕉，去除表面的農藥殘留和髒東西。需要注意的是，香蕉不要放入冰櫃保存，因為低溫會影響其成熟機制。