做土豆有多種方法,這裡提供幾種常見的做法。
孜然椒鹽小土豆的做法如下:
準備小土豆500g,洗淨表皮後煮熟,剝皮。
用手一捏去掉表皮,切成小長條。
鍋中加油燒熱,放入土豆條煎至兩面焦黃。
加入孜然、辣椒粉、椒鹽粉等調味料翻炒均勻。
紅燒小土豆的做法如下:
將土豆煮熟後剝皮,切成小塊。
鍋中加油熱後放入土豆翻炒。
加水、老抽上色,生抽調味。
煮至汁收得差不多後燜一會兒即可。
狼牙土豆的做法如下:
將土豆切厚片再切成小長條,用清水沖洗兩遍。
鍋中加油熱後放入土豆條炸至金黃。
用鹽、糖、生抽、香醋等調味料調成醬汁。
醬汁淋到炸好的土豆條上,攪拌均勻即可。
以上是幾種常見的土豆做法,可以根據個人口味和食材選擇不同的做法嘗試。