分辨真假枸杞的方法主要包括以下幾點：
觀察顏色。真枸杞的顏色通常是暗紅色或紅棕色，如果顏色過於鮮艷，可能是染色的。
檢查果臍。真枸杞的果臍是白色的，若呈黃色，則可能經過硫磺熏蒸。
觀察果蒂。真枸杞的果蒂呈白色，而經過處理的枸杞果蒂可能呈黑色。
聞氣味。真枸杞有一種清香的草藥味。如果有刺鼻的化學氣味或其他異味，可能添加了化學物質或已變質。
嘗味道。真枸杞味道甜而略酸，果肉飽滿。若味道過於甜膩或帶有苦味，可能經過處理。
查看產地。不同產地的枸杞質量有差異，如青海、寧夏等地的枸杞質量較好。
觀察乾燥程度。真枸杞應該乾燥。若過於潮濕或含有水分，可能是經過處理的。
查看包裝。真枸杞通常有正規包裝和標籤，標明產地、生產日期等信息。假冒偽劣的枸杞可能缺少這些信息或信息不準確。
泡水測試。真枸杞泡水後顏色呈橘黃或淡黃色。若泡水後顏色呈紅色，可能是假的。