品鑑沉香主要有以下幾種方法：
焚香。直接燃燒沉香的線香、塔香、盤香或香粉，使香氣隨煙霧揮發。這種方法簡單快捷，但需注意火候，避免煙霧過大或香味不足。
薰香。將沉香置於香爐中，用碳燻燒。這種方法能有效發揮沉香的香氣，產生的氣味介於電子爐和明火之間，更加細膩。適當掌握溫度和距離是關鍵。
煮香。將沉香放入清水中煮沸，使香氣散發。此法使香氣更加清新，可以多次使用，是經濟的方式。
煎香。使用電子香爐加熱沉香，通過調節不同溫度來發揮香味。這種方法適合中檔或以上的沉香，可以品鑑沉香的多層次香氣。
生聞。通過佩戴沉香製成的珠串、掛件等飾品，感受體溫下沉香的香氣。
直接聞香。對於質地較軟的沉香，可以直接將其放入口中，用舌尖感受其香味和口感。
上手聞香。將沉香製品置於鼻前適當距離，避免直接嗅聞，以獲得更濃郁的香氣。
枕邊聞香。將沉香製品放置在枕邊，夜間通過間斷性的香氣來判斷其真僞。
品鑑沉香時，還可以通過觀察其色澤、油脂線和手感來判斷其品質。此外，瞭解沉香的產地、香味品質和形態也是評價沉香優劣的重要因素。在品鑑過程中，保持心境寧靜，專注於嗅覺體驗，有助於充分感受沉香的獨特魅力。