教狗狗拜年的步驟如下：
手持狗狗喜歡的食物，將其放在狗狗的頭部上方，然後逐漸抬高食物，誘導狗狗站立起來並用前腳夠取食物。
在狗狗站立並伸出前腳的同時，發出「拜拜」或「拜年」的口令。
當狗狗能夠熟練地完成這個動作時，可以逐漸減少對食物的依賴，只通過口令來指示狗狗做出拜年的動作。
在訓練過程中，要及時獎勵和表揚狗狗，比如通過給予食物、撫摸等方式，以增強它的學習動力。
一旦狗狗熟練掌握了拜年的動作，就可以逐漸取消食物獎勵，只通過口頭表揚來鼓勵它。
需要注意的是，訓練過程中要有耐心，並且要確保狗狗在舒適和積極的氛圍中學習。同時，訓練時間不宜過長，以免狗狗失去興趣。