如何水煮青菜

製作水煮青菜的方法有多種，以下是其中的一些步驟：

將青菜徹底清洗乾淨，尤其是葉子部分，以去除泥沙和灰塵。

鍋中加入冷水，燒沸。

在水沸騰後加入適量的鹽和油。

把清洗好的青菜放入沸騰的水中，燙煮大約兩分鐘即可。

燙煮好的青菜迅速撈出，放入盤中，擺放整齊。

在另一鍋中，加入適量的油，加熱至冒煙，放入切好的蒜末，炒出香味。

根據個人口味，可以加入鹽、雞精或其他調料。

將煮好的調料汁澆到青菜上，即可享用。

這種做法簡單易行，不僅能保持青菜的營養，還能保持其顏色和口感。