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如何炒花生粒

炒花生粒的方法如下:

準備花生米,數量根據個人喜好而定。

將花生米洗淨,去除雜質和灰塵。

用廚房紙巾或乾淨的布輕輕擦乾花生米表面的水分。

在鍋中加入適量的油(比平時炒菜稍多一些),開小火。

將花生米倒入鍋中,用中小火慢慢翻炒,注意要不停翻炒以防糊鍋。

炒至花生米顏色變深,可以聽到花生米爆裂的聲音,這表明花生米內部的水分正在被炒幹。

炒熟後,用漏勺去除鹽分,讓花生米稍微冷卻。

待花生米冷卻至還有餘溫時,撒上適量的鹽,輕輕晃動鍋讓花生米均勻裹上鹽。

完成以上步驟後,即可出鍋享用。

此外,還可以在炒花生米的過程中加入一些調味料,如白酒、醋、糖等,以增加花生的風味。