翻土施肥的步驟主要包括以下幾點：
翻土時間。翻土應在氣溫較高、光照較強的時期進行，以疏鬆土壤並提高地溫，促進根系生長。避免過晚翻土，以免地溫下降，損傷根系，滋生病菌。
結合施肥。翻土時可以施用有機肥或生物有機肥等，既疏鬆土壤又提供營養，節省成本。
錯位翻土。每年翻土時，應與上一年翻土的位置錯開，可以採用臨位錯開或開溝內外錯開的方式，以擴展翻土空間並引導根系向深處和外圍擴展。
施肥方法。底肥適用於種植前，常用廚餘堆肥、雞糞、餅肥等，體積佔土壤的十分之一左右；種肥是將腐熟的有機肥伴入土中與種子一起播種；追肥是在植物生長過程中定期施用固體或液體肥料，固體肥如餅肥、雞糞等，液體肥可自制或購買。
土壤處理。收集舊土時，應清除植物根並捏碎土塊，儲存時保持溼潤，可加入微生物菌肥和發酵雞糞等物質以修復土壤、提高肥力。
通過這些步驟，可以有效地翻土施肥，促進土壤健康和植物生長。