要自製美食，可以嘗試各種不同的食譜。以下是幾個簡單的自製美食食譜：
花生酥。將全蛋液、玉米油和白砂糖混合均勻；加入低筋麵粉和泡打粉，混合至無乾粉；加入花生碎，捏成小餅形狀，刷蛋黃液，撒黑芝痲裝飾；在預熱至180℃的烤箱中烤20分鐘。
紅糖糍粑。糯米粉加溫水揉成團；搓成條狀，小火煎至金黃；撒上黃豆粉和紅糖漿（紅糖加清水煮至濃稠）。
黃油曲奇餅乾。軟化的黃油和糖粉打發至蓬鬆；分次加入雞蛋液，篩入麵粉類拌勻；裝入裱花袋，烤制（160度預熱5分鐘，烤12分鐘，翻面再烤8分鐘）。
低配版雪媚娘。蒸熟的紫薯加牛奶壓成泥；包裹優酪乳，團成圓球；春卷皮泡軟後包裹紫薯球，裹熟糯米粉。
香烤餛飩皮。香蕉火腿切成合適大小，捲入餛飩皮中；刷蛋黃、撒芝痲、刷油，空氣炸鍋180度烤8分鐘。
酥肉。豬肉切條，用醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉調味；加入雞蛋、麵粉和澱粉拌勻；油炸至金黃後再高溫快速油炸。
冰糖草莓。草莓和藍莓串在竹籤上；糖水熬至濃密氣泡後，沾糖漿冷卻。
酥脆意面。義大利麵煮熟後過冷水瀝乾；加橄欖油、調味料拌勻；烤盤鋪油紙，放入意面，200度烤20分鐘。
草莓大福。黃油軟化後加糖、糯米粉、澱粉、牛奶蒸熟；草莓包入豆沙，再裹蒸好的麵漿；包起來後沾椰蓉。
這些食譜都是簡單易做的家常美食，可以根據個人口味進行調整和創新。