蒸土豆的方法有多種，這裡提供幾種常見的做法：
基礎蒸土豆。將土豆洗淨，去皮後切成薄片或塊狀，將切好的土豆放入盤中，確保平整，然後放入蒸鍋中，用中火蒸約15分鐘，蒸好後，可以將土豆放入大碗中，壓成泥狀，加入調味料如蔥花、鹽、胡椒等，製作成土豆泥。
臘腸蒸土豆。土豆洗淨去皮後切成薄片，臘腸也切成片，在盤中先鋪一層土豆片，撒少許鹽，再鋪上臘腸片，如此反覆，最後在頂層放上剩餘的臘腸和土豆片，撒少許鹽，然後放入蒸鍋中大火蒸10分鐘。
蒸土豆絲。土豆去皮後切成絲，加入麵粉、鹽、胡椒粉和少許香油攪拌，使每根土豆絲都均勻裹上麵粉，然後將土豆絲放入蒸鍋中，大火蒸約5分鐘，中途翻動一次，繼續蒸10分鐘。
清蒸土豆排骨。土豆去皮後切成塊，排骨洗淨瀝乾水，加入生粉、醬油、鹽、蒜蓉醃15分鐘，將土豆和排骨混合均勻後放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。
魚乾蒸土豆。土豆去皮後切片，魚乾提前泡一個小時後洗乾淨，將土豆和魚乾放在盤中，加入食用油、蔥花、乾辣椒、姜和味極鮮醬油，少許鹽調味，然後放入蒸鍋中蒸約40分鐘。
這些方法都是常見的蒸土豆方式，可以根據個人口味和所需菜餚的類型選擇合適的做法。