製作麵食的方法有很多種，這裡以製作花捲為例：
將溫水（大約三十度左右）倒入杯中，加入酵母粉和一勺白糖，攪拌至融化。
在碗中倒入麵粉，然後逐漸加入酵母水，邊倒邊攪拌，直至面成絮狀。
開始揉面，直到麵團光滑且不粘手。揉好的麵團應該軟硬適中。
將麵團放在面板上，用手按扁，然後用擀麵杖將其擀成約0.3厘米厚的長方形薄片。
在面片上刷上食用油，撒上花椒粉、食鹽和蔥花。
將麵皮摺疊或捲起，切成約四到五厘米寬的條，再從中間對半切開。
用筷子從中間壓一下，拉伸面劑，輕輕一轉，形成花捲形狀。
準備一個平底鍋，不需要開火，倒入少許食用油，塗抹均勻。
將製作好的花捲擺放整齊在鍋中，蓋上蓋子醒發十五到二十分鐘，直到體積膨脹至兩倍大。
開小火，將花捲底部煎至金黃，然後倒入少許清水（水量沒過花捲三分之一），蓋上蓋子繼續小火煎約五分鐘，直到水分收乾。
煎熟後撒上蔥花和白芝痲點綴。
這樣，一個簡單又美味的花捲就完成了。