開榴蓮的方法有多種，可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的方式。以下是一些常見的開榴蓮方法：
觀察裂縫並用手掰開。成熟的榴蓮通常會有裂縫，可以用雙手插入裂縫，用力將兩側果皮掰開。
用刀剪掉頂部後撬開。用小刀剪掉榴蓮頂部，露出果肉，然後用大刀或斧頭沿着果的紋理將榴蓮從中間切開，最後用手將果肉取出。
用微波爐加熱後掰開。將榴蓮放入微波爐中加熱30秒至1分鐘，然後取出用手掰開。
用錘子敲打後用刀切開。用錘子和刀將榴蓮敲成兩半，然後用刀將果肉切成小塊。
用熱水浸泡後切開。將榴蓮放入熱水中浸泡5~10分鐘，然後用刀切開。
用冷凍法後掰開。把榴蓮放進冰箱冷凍室冷凍1~2小時，取出後稍等片刻用手掰開。
在開榴蓮之前，請確保榴蓮已經成熟。成熟的榴蓮通常呈深紅色，輕輕敲打時會有一些軟化。如果榴蓮還是黃色或硬的，那麼它還沒有成熟，應該再放置幾天。此外，使用工具時要小心，避免果肉受損。開榴蓮時，可以在大碗或盤子上進行，以便於收集流出的汁液並易於清理。