妃子在正式場合中稱呼皇上的方式主要有以下幾種：
皇上：這是妃子對皇上的直接稱呼，體現了對皇上的尊敬。
萬歲：雖然妃子不會在正式場合中直接稱呼皇帝為「萬歲爺」，但在戲劇舞台上可能會有這樣的稱呼。實際上，這種稱呼更像是下人對皇帝的尊稱，而非妃子對皇上的正式稱呼。
陛下：與「皇上」一樣，「陛下」也是妃子對皇上的正式稱呼，同樣體現了對皇上的尊敬。
在後宮中，妃子的地位相對較高，但仍然需要遵守一定的禮儀。妃子們在給皇帝請安時，應該使用「臣妾恭請皇上聖安」這樣的表達方式。此外，妃子的自稱也根據其位份的不同而有所區別：只有嬪位或嬪以上的妃子可以自稱「臣妾」，而位份較低的答應、常在或貴人則應自稱「奴婢」。