嬰兒奶粉的製作過程主要包括以下步驟：
收集新鮮的牛奶。這通常來自經過健康檢查的牛，以確保牛奶的質量。
初步處理。收集到的牛奶會進行初步的處理，包括過濾、淨化，去除雜質和異物。
高溫殺菌。爲了確保安全，牛奶需要經過高溫處理以殺死可能存在的細菌和病毒。這通常包括高溫短時間（HTST）或超高溫（UHT）處理。
標準化處理。根據奶粉的配方，可能需要在牛奶中加入糖、礦物質、維生素等營養成分。這一步驟有助於確保奶粉的營養均衡。
濃縮。通過真空濃縮的方式去除牛奶中的一部分水分，使乳液變得更加濃稠。
噴霧乾燥。這是製作奶粉的關鍵步驟。濃縮後的乳液通過噴霧乾燥機進行處理，形成細小的顆粒，並在熱氣流中迅速蒸發水分，得到乾燥的奶粉顆粒。
包裝和貯存。乾燥的奶粉顆粒會被迅速包裝到密封的金屬罐或包裝袋中，以保持其新鮮度和品質，並存放在乾燥、陰涼的環境中。
此外，需要注意的是，不同的配方奶粉可能有不同的製作工藝和配方，但無論哪種工藝，都嚴格遵循食品安全和質量控制標準。