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安陵容為什麼吃苦杏仁會死

安陵容選擇喫苦杏仁來結束自己的生命,是因爲苦杏仁含有有毒成分苦杏仁甙,這種物質在體內被分解產生氫氰酸,從而導致中毒。

苦杏仁甙遇水後產生氫氰酸,進而引發中毒反應。氫氰酸能與細胞色素氧化酶的三價鐵結合,阻礙血紅蛋白的攜氧能力,最終導致組織細胞因缺氧而窒息。安陵容口服了過量的苦杏仁,因此導致了死亡。