宜蘭的美食豐富多樣，其中著名的包括：
渡小月糕渣。這是宜蘭傳統的名菜，以雞肉、豬肉和蝦仁製成的肉泥，加入高湯拌成漿狀，冷卻凝固後切成塊，裹麪粉油炸而成。
南方澳海鮮。南方澳是臺灣東海岸的漁港，以魚翅、旗魚肚、蜇腸等海鮮菜餚聞名。
阿茂米粉羹。位於宜蘭市的米粉羹店，以其香菇、柴魚、大骨熬製的湯頭和竹筍、木耳、甜不辣製成的米粉羹而著名。
牛舌餅。這是一種香脆可口的傳統小喫，由麪粉、砂糖、蜂蜜、奶粉、豬油製成，形狀類似牛舌。
肝花。這是一種特色小喫，由瘦肉或內臟、魚漿、荸薺等製成，再裹豆皮炸制。
臺灣沙茶。宜蘭的沙茶料理以獨特的香料和特製的沙茶醬聞名，如沙茶牛肉和沙茶火鍋。
西魯肉。這是一種臺灣餐點，主要材料包括肉絲、大白菜、香菇、紅蘿蔔等。
鴨賞。這是宜蘭獨特的特產，通過煙燻烤制而成，可直接食用或用作菜餚配料。
阿竈伯當歸羊肉湯。這是一種傳統的羊肉湯，具有獨特的香味。
林場肉羹。這是一種傳統的肉羹，可以搭配面、飯或米粉食用。
這些美食體現了宜蘭獨特的飲食文化和傳統。